En octubre de 2020, dentro de las reuniones del Colectivo de Turismo y Arte Rural del corregimiento San Vicente, la Fundación Tierra Caliente lanzó la iniciativa de crear productos alimenticios a partir de los frutos silvestres que da esta tierra, para dar respuesta a la reactivación de las rutas turísticas implementadas por la Secretaría de Turismo del gobierno municipal.

 

Y fue así, que un grupo de mas de veinte mujeres de las diferentes veredas del corregimiento, con sus saberes ancestrales, sentido de pertenencia y creatividad,  prepararon y compartieron las Empanadas de Pomeo, la Cidramole, las Tortillas de Mafafa, la Curcubita, tortas de bore y otras delicias con frutos silvestres como el zapallo, la papa cidra, el plátano Pomeo, el bore, los cuales   abundan en estos campos y que además de comenzar a valorar, para incluirlos en la dieta familiar, dan inicio a una Gastronomía Regional que recibió el nombre de Picoeloro.